菓子専門展に加え、食品素材・OEM・製造設備・衛生管理・包装・物流・商談・販売促進・店舗運営に関係する展示会を掲載しています。
業界関係者限定、事前登録制などの入場条件があります。来場前に各公式サイトの最新案内をご確認ください。
2026年9月30日(水)～2026年10月2日(金)
FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜東京＞
外食・中食・小売業界を網羅する食品商談展示会。食品・飲料に加え、設備、機器、包装、システム、サービスなどを紹介し、商品提案や販路開拓につなげます。菓子・スイーツの販売先開拓にも関係する総合展です。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
入場料：来場事前登録者無料。事前登録なしの場合5,000円（税込）。業界関係者対象
公式サイト：https://foodstyle.jp/tokyo/
主催者：FOOD STYLE Japan 実行委員会（株式会社イノベント内）
問合せ先：実行委員会 TEL 03-6812-9423
2026年9月30日(水)～2026年10月2日(金)
食品包装資材＆機械展
食品の包装資材・機械に関係する展示会。FOOD STYLE JAPAN東京などと同時開催され、食品の製造・流通・販売に関わる事業者との商談機会を提供。菓子の包装資材や包装工程の検討に関係する展示会。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
入場料：同時開催展共通の来場事前登録制。事前登録者無料、未登録の場合5,000円（税込）
公式サイト：https://foodstyle.jp/tokyo/outline/
主催者：FOOD STYLE Japan 実行委員会（株式会社イノベント内）
問合せ先：実行委員会 TEL 03-6812-9423
2026年9月30日(水)～2026年10月2日(金)
食品物流＆3PL総合展2026
食品の安全と効率を支え、冷凍・冷蔵・常温の物流をつなぐ食品物流総合展。食品物流や3PL、コールドチェーン、物流の省人化・効率化などを扱います。菓子・冷菓の保管、配送、物流委託先の検討にも関係。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
入場料：同時開催展共通の来場事前登録制。事前登録者無料、未登録の場合5,000円（税込）
公式サイト：https://foodlogi.jp/
主催者：株式会社イノベント
問合せ先：FOOD STYLE Japan 実行委員会 TEL 03-6812-9423
2026年9月30日(水)～2026年10月2日(金)
【秋】健康博覧会2026（第45回）
健康食品、健康志向食品、機能性原料、OEM、容器包装などを扱う商談展示会。健康食品＆サプリメントEXPOなどで構成され、健康志向の菓子、自然食品、プラントベース食品の開発・販売に関係する商材も対象。
開催場所：東京ビッグサイト 西ホール（東京都江東区）
入場料：Web事前登録者無料。一般・学生の入場不可
公式サイト：https://www.this.ne.jp/
主催者：インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社
問合せ先：健康博覧会事務局 TEL 03-5296-1025、E-mail h-expo-jp@informa.com
2026年9月30日(水)～2026年10月2日(金)
食品工場Week 大阪2026
食品工場の自動化・DX、食品安全・衛生、資源循環など、食品製造現場の課題を解決する技術が集まる展示会。ロボット、AI、IoT、製造・検査設備、洗浄・殺菌技術などを比較できます。なお、公式サイトでは2027年以降の大阪展中止が案内されています。
開催場所：インテックス大阪（大阪市住之江区）
入場料：無料。来場登録が必要
公式サイト：https://www.foodtechjapan.jp/osaka/ja-jp.html
主催者：RX Japan 合同会社
問合せ先：食品工場Week事務局 TEL 03-6739-4125、E-mail foodtechjapan.jp@rxglobal.com
2026年10月6日(火)～2026年10月7日(水)
Food EXPO Kyushu 2026
九州・山口の農林水産物や加工食品を国内外のバイヤーに紹介する展示商談会。食品関連企業の売上向上、販路拡大、地域経済の振興を目的に開催され、展示会と予約制個別商談会を実施。
開催場所：福岡国際センター（福岡市博多区）
公式サイト：https://foodexpokyushu.com/
主催者：Food EXPO Kyushu 実行委員会（福岡県、福岡市、福岡県商工会連合会、ジェトロ福岡、福岡地域戦略推進協議会、福岡商工会議所）
2026年10月7日(水)～2026年10月8日(木)
観光・ホテル・外食産業展－HOKKAIDO2026－
北海道の宿泊・外食などサービス産業に必要な商材を紹介する商談展示会。食品、厨房機器、設備、サービスなどを通じ、仕入れや現場の課題解決を支援。ホテル・飲食店向けの菓子やデザートの提案先開拓にも関係。
開催場所：アクセスサッポロ（札幌市白石区）
入場料：無料。来場事前登録制
公式サイト：https://tourismhotel.jma.or.jp/hkd/index.php
主催者：一般社団法人日本能率協会
2026年10月14日(水)～2026年10月16日(金)
食品開発展2026
健康、美味しさ、安全・品質、フードロングライフをテーマとする専門展示会。食品素材、味・香り・食感に関わる技術、分析・計測、衛生資材、製造技術、賞味期限延長技術などを紹介。菓子の商品開発、機能性付与、品質改善に直結する展示会。
開催場所：東京ビッグサイト 西1・2・4ホール、アトリウム（東京都江東区）
公式サイト：https://hijapan.info/about/
主催者：インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社
問合せ先：食品開発展事務局 TEL 03-5296-1017
2026年10月14日(水)～2026年10月16日(金)
TOKYO PACK 2026（東京国際包装展）
包装に関わる製品、技術、デザインなどを紹介する国際展示会。包装資材・機械の比較検討に加え、パッケージデザインや環境対応などの情報を収集できる。菓子の保護、保存性、贈答包装、売場での訴求に関係する展示会。
開催場所：東京ビッグサイト 東1～3・7・8ホール（東京都江東区）
入場料：1,000円（税込）。来場事前登録により無料
公式サイト：https://www.tokyo-pack.jp/
主催者：公益社団法人日本包装技術協会
2026年10月14日(水)～2026年10月16日(金)
FABEX 関西2026
ファベックス関西、関西デザート・スイーツ＆ベーカリー展、地域食品ブランドフェア、カフェ＆ドリンクショー関西、大阪グローバルフードショー、食品工場スマート化総合展の6展で構成される食の総合展示会。食材、機器、包装、販路開拓などを扱う。
開催場所：インテックス大阪（大阪市住之江区）
入場料：5,000円（税込）。招待券持参者・事前来場登録者無料。業界関係者限定
公式サイト：https://kansai.fabex.jp/outline/event_overview_kansai.html
2026年10月14日(水)～2026年10月16日(金)
第14回 関西デザート・スイーツ＆ベーカリー展
FABEX関西を構成する製菓・製パン分野の専門展示会。洋菓子・和菓子・パン・デザートに関わる商材の検討、商品開発、設備導入、情報収集の機会。
開催場所：インテックス大阪（大阪市住之江区）
入場料：5,000円（税込）。招待券持参者・事前来場登録者無料。業界関係者限定
公式サイト：https://kansai.fabex.jp/outline/event_overview_kansai.html
主催者：日本食糧新聞社、協同組合全日本洋菓子工業会
2026年10月14日(水)～2026年10月16日(金)
第1回 食品＆飲料OEM Expo in 大阪
食品・飲料のOEM・受託製造に関わる展示会。FABEX関西と同時開催され、食品の企画・開発、製造委託先の検討などにつながる商談機会を提供。自社ブランド菓子やPB商品の開発に関係する展示会。
開催場所：インテックス大阪（大阪市住之江区）
入場料：FABEX関西の入場条件は5,000円（税込）、招待券持参者・事前来場登録者無料
公式サイト：https://kansai.fabex.jp/outline/event_overview_kansai.html
主催者：日本食糧新聞社。共催：月刊食品工場長
2026年10月14日(水)～2026年10月17日(土)
SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2026
スペシャルティコーヒーの生産者、輸入者、ロースター、バリスタ、機器・器具メーカーなどが集まる展示会・カンファレンス。菓子店併設カフェの飲料、関連設備、提供方法の検討にも関係します。南1・2ホールは10月16日まで、南3・4ホールは17日まで開催。
開催場所：東京ビッグサイト 南1～4ホール（東京都江東区）
入場料：4日間共通で事前登録2,000円、当日3,000円（税込）。招待券所持者無料
公式サイト：https://scajconference.jp/overview
主催者：一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会
問合せ先：公式サイトのSCAJ展示会窓口
2026年10月28日(水)～2026年10月29日(木)
FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜中部＞
外食・中食・小売業界向けの食品商談展示会。食材・飲料、設備・機器、システム・サービス、包装資材などが集まり、新規取引先の開拓や課題解決を支援。中部地域の食品・菓子事業者の販路開拓にも関係。
開催場所：Aichi Sky Expo（愛知県国際展示場、愛知県常滑市）
入場料：来場事前登録者無料。未登録の場合5,000円（税込）。業界関係者対象
公式サイト：https://foodstyle.jp/chubu/
主催者：FOOD STYLE Chubu 実行委員会（株式会社イノベント内）
2026年10月28日(水)～2026年10月29日(木)
第16回「通販食品展示商談会」
通販・宅配業界を通じて、全国各地のこだわり商品の販路開拓・拡大を目指す企業向けの展示商談会。食品の通信販売・ECなどの販売チャネルに関係する事業者との商談機会を提供。
開催場所：東京交通会館12階（東京都千代田区有楽町）
公式サイト：https://tsuhanexpo.com/overview/
主催者：「通販食品展示商談会」実行委員会
問合せ先：事務局・エグジビション テクノロジーズ株式会社 TEL 03-5775-2855
2026年10月28日(水)～2026年10月29日(木)
第8回 九州・沖縄 宿泊外食産業展
九州・沖縄の宿泊・外食産業向けの商談展示会。食品、設備、業務効率化、インバウンド対応などの商材を紹介し、地域のバイヤーとの取引を支援。ホテル・飲食店向けの菓子やデザートの提案にも関係。
開催場所：マリンメッセ福岡 B館（福岡市博多区）
入場料：無料。来場事前登録または招待状が必要
公式サイト：https://ksh.jma.or.jp/visit.php
主催者：一般社団法人日本能率協会
2026年10月28日(水)～2026年10月29日(木)
第2回 アジア食品輸出展
九州・沖縄 宿泊外食産業展と同時開催される食品輸出関連展示会。東アジアを中心とした海外バイヤーとの商談機会を提供し、地域の食品事業者の海外販路開拓を支援。菓子・加工食品の輸出を検討する事業者にも関係。
開催場所：マリンメッセ福岡 B館（福岡市博多区）
入場料：無料。来場事前登録または招待状が必要
公式サイト：https://ksh.jma.or.jp/visit.php
主催者：一般社団法人日本能率協会
2026年11月4日(水)～2026年11月6日(金)
2026ジャパン・ケーキショー東京
全国から集まる洋菓子作品を展示する洋菓子コンテスト。作品展示・審査に加え、焼き菓子やレシピ集の販売も行います。洋菓子の技術、表現、商品づくりの情報収集に関係する催事。一般来場者も入場可。
開催場所：東京都立産業貿易センター浜松町館2・3・4階（東京都港区）
入場料：一般1,500円。小学生以下無料。前売券なし、当日会場で購入
公式サイト：https://tokyo-yogashi.com/17476/
主催者：公益社団法人東京都洋菓子協会、一般社団法人日本洋菓子協会連合会
2026年11月4日(水)～2026年11月6日(金)
第1回 中部食品産業創造展’26
食品製造、ロボット・AI、工場設備などを紹介する食品産業の技術展示会。製菓加工機器、包装、搬送、検査、衛生管理、食品素材、店舗支援などの分野を扱い、人手不足、自動化、コスト構造の課題解決を支援。
開催場所：ポートメッセなごや 第1展示館（名古屋市港区）
入場料：1,000円。事前登録者・招待状持参者・高校生以下は無料
公式サイト：https://chubu-shokuten.nikkan.co.jp/
主催者：日刊工業新聞社
2026年11月10日(火)～2026年11月11日(水)
地方銀行フードセレクション2026
地方銀行の取引先である地域の食品事業者と、百貨店、スーパー、商社、ホテル、外食などの食品担当バイヤーをつなぐ展示商談会。食品の生産・加工・販売事業者の全国への販路拡大を支援。
開催場所：東京ビッグサイト 南1～4ホール（東京都江東区）
入場料：料金未確認。事前来場登録制、食品業界関係者対象、一般入場不可
公式サイト：https://food-selection.com/gaiyo.html
主催者：地方銀行フードセレクション実行委員会
問合せ先：企画運営事務局 E-mail event@food-selection.com
2026年11月11日(水)～2026年11月13日(金)
FOOD展2026
フードシステムソリューション、フードセーフティジャパン、フードファクトリー、フードディストリビューション、惣菜・デリカJAPANで構成される食品産業の複合展。食品製造設備、包装・充填、工場改善、安全・衛生、食品物流などを扱う。
開催場所：東京ビッグサイト 東ホール（東京都江東区）
公式サイト：https://www.food-exhibition.info/outline/
2026年11月11日(水)～2026年11月13日(金)
第9回 JFEX WINTER（国際 食品・飲料商談Week）
加工食品、ワイン・酒、プレミアム食品、生鮮食品の4専門展で構成される食品商談展示会。加工食品分野では菓子も対象となり、国内外の小売、外食、中食、食品商社、製造加工業者との商談機会を提供。
開催場所：東京ビッグサイト 東7ホール（東京都江東区）
公式サイト：https://www.jfex.jp/jfex/ja-jp.html
主催者：RX Japan 合同会社
2026年11月11日(水)～2026年11月13日(金)
第13回 “日本の食品”輸出EXPO
日本の農畜産物、水産物、飲料、調味料、加工食品などを海外バイヤーや国内輸出商に紹介する展示会。日本国内で海外バイヤーと直接商談でき、菓子を含む日本食品の海外販路開拓に関係。
開催場所：東京ビッグサイト 東7ホール（東京都江東区）
公式サイト：https://www.jfex.jp/jpfood/ja-jp.html
主催者：RX Japan 合同会社
2026年11月18日(水)～2026年11月19日(木)
FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜九州＞
外食・中食・小売業界向けの食品商談展示会。食品・飲料のほか、包装資材・機械、OEM・原料・素材、ナチュラル＆ウェルネスフード、経営支援などの企画を実施。菓子の商品開発から販売先開拓まで幅広く関係。
開催場所：マリンメッセ福岡 A館・B館（福岡市博多区）
入場料：来場事前登録者無料。未登録の場合5,000円（税込）。招待状のみでは入場不可
公式サイト：https://foodstyle.jp/kyushu/outline.php
主催者：FOOD STYLE Kyushu 実行委員会（株式会社イノベント内）
2026年11月18日(水)～2026年11月20日(金)
食品工場Week 東京2026
食品工場の自動化・DX、安全・衛生、資源循環などの課題を解決する展示会。製造・検査、包装・充填、ロボット、AI、工場設備、物流・コールドチェーンなどを扱います。菓子工場の省人化、生産性向上、品質管理に関係。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
公式サイト：https://www.foodtechjapan.jp/tokyo/ja-jp.html
主催者：RX Japan 合同会社
問合せ先：食品工場Week事務局 TEL 03-6739-4125、E-mail foodtechjapan.jp@rxglobal.com
2026年11月18日(水)～2026年11月20日(金)
第11回 ドリンク ジャパン（飲料 液状食品 開発・製造展）
飲料・酒類・液状食品の開発・製造技術に特化した展示会。食品素材、香料・甘味料、製造設備、混合・濃縮・殺菌装置、充填・包装、分析・検査、OEMなどを扱う。液状原料を使う菓子の開発・製造やカフェ商品の企画にも関係。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
公式サイト：https://www.drinkjapan.jp/ja-jp/about.html
主催者：RX Japan 合同会社
問合せ先：ドリンク ジャパン事務局 TEL 03-6739-4125、E-mail djn.jp@rxglobal.com
2026年11月25日(水)～2026年11月27日(金)
POWTEX 2026（第46回国際粉体工業展）
粉体に関わる機器・技術・情報を紹介する専門展示会。菓子製造で扱う小麦粉、糖類、ココアなどの粉体原料に関係する工程・設備の情報収集先となります。原料処理や工場設備の検討に関係する周辺分野の展示会。
開催場所：東京ビッグサイト 東1・2・3ホール（東京都江東区）
入場料：無料。完全事前登録制。中学生以下入場不可
公式サイト：https://powtex.com/tokyo/visit/index
主催者：一般社団法人日本粉体工業技術協会
2026年12月2日(水)～2026年12月4日(金)
第1回 ホスピタリティテックEXPO
観光・宿泊・飲食業の課題を解決するAI・DX・ロボット関連展示会。飲食分野ではPOS、モバイルオーダー、予約・顧客管理、在庫・発注最適化、店舗運営サービスなどを紹介。菓子店併設カフェの経営や集客にも関係。
開催場所：有明GYM-EX（東京都江東区）
公式サイト：https://www.hospitality-show.jp/tokyo/ja-jp.html
主催者：RX Japan 合同会社
2027年1月27日(水)～2027年1月28日(木)
FOOD STYLE JAPAN 2027 ＜関西＞
外食・中食・小売業界への販路開拓を支援する商談展示会。パン・菓子・スイーツ、原料、包装、設備、システムなどを対象とし、新商品の提案、取引先開拓、OEM・PB受注、製品実演などの商談機会を提供。
開催場所：インテックス大阪（大阪市住之江区）
公式サイト：https://foodstyle.jp/kansai/show.php
主催者：FOOD STYLE Kansai 実行委員会（株式会社イノベント内）
2027年2月17日(水)～2027年2月19日(金)
第61回 スーパーマーケット・トレードショー2027（SMTS2027）
スーパーマーケットを中心とする食品流通業界に最新情報を発信する商談展示会。全国の小売、卸・商社、中食、外食などのバイヤーとの接点を提供し、食品・菓子の販路拡大や売場提案に関係。
開催場所：幕張メッセ 全館（千葉市美浜区）
入場料：料金未確認。事前登録制、業界関係者限定
公式サイト：https://www.smts.jp/outline/
主催者：一般社団法人全国スーパーマーケット協会
2027年2月17日(水)～2027年2月19日(金)
第22回 こだわり食品フェア2027
こだわりの食品を小売業などのバイヤーに紹介し、商品のプロモーションや販路拡大につなげる展示商談会。スーパー、百貨店、生協、コンビニ、商社、食品卸、フードサービスなどが来場対象。
開催場所：幕張メッセ（千葉市美浜区）
入場料：料金未確認。事前登録制
公式サイト：https://www.shokusan.or.jp/fair/
主催者：一般財団法人食品産業センター
問合せ先：主催者事務局 TEL 03-6261-7383、E-mail kodawari@shokusan.or.jp
2027年2月24日(水)～2027年2月25日(木)
FOOD STYLE JAPAN 2027 ＜沖縄＞
沖縄の外食・中食・小売業界向けの商談展示会。パン・菓子・スイーツ、原料・素材、容器包装、設備、サービスなどを対象とし、新商品提案や販路開拓、OEM・PB受注などの機会を提供。
開催場所：沖縄コンベンションセンター（沖縄県宜野湾市）
入場料：2027年開催の料金未確認
公式サイト：https://foodstyle.jp/okinawa/
主催者：FOOD STYLE Okinawa 実行委員会（株式会社イノベント内）
問合せ先：実行委員会 TEL 03-6812-9423
2027年2月24日(水)～2027年2月26日(金)
第41回 グルメショー春2027
新しいフードマーケットを開拓するプレミアムフードの見本市。菓子、パン、デザート、加工食品、飲料などのほか、包装資材、厨房用品、店舗設備、販促支援なども出展対象です。食品ギフトや菓子商品の販売先開拓にも関係。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
入場料：無料。Web登録が必要
公式サイト：https://www.gourmetshow.jp/
主催者：株式会社ビジネスガイド社
問合せ先：グルメショー事務局 TEL 03-3847-9853、E-mail info@gourmetshow.jp
2027年2月25日(木)～2027年2月26日(金)
第14回 アグリフードEXPO大阪2027
「農と食をつなぐ」をテーマに、国産農林水産物・食品の国内外への販路拡大を応援する展示商談会。食品小売、菓子・パンなどの食品製造、商社・卸、外食などを来場対象とし、原料調達や地域食品の商談にも関係。
開催場所：大阪ATCホール Bホール（大阪市住之江区）
公式サイト：https://agrifood-expo.jp/osaka/
主催者：株式会社日本政策金融公庫
問合せ先：アグリフードEXPO事務局 TEL 03-5775-2855
2027年3月2日(火)～2027年3月5日(金)
2027モバックショウ（第30回国際製パン製菓関連産業展）
パン・菓子に関する原材料、資材、製造機械、出荷関連までを総合的に展示する専門見本市。機械・システムの実演、製法、製品情報、セミナーなどを通じ、生産現場の合理化から新しいショップ展開まで幅広い提案を行う。
開催場所：幕張メッセ 国際展示場4～8ホール（千葉市美浜区）
公式サイト：https://www.mobacshow.com/
主催者：協同組合日本製パン製菓機械工業会
2027年3月2日(火)～2027年3月5日(金)
リテールテックJAPAN 2027
決済、物流、EC、AI・データ活用など、流通・小売業を支えるIT機器・システム・サービスの展示会。POS、顧客管理、店頭販促、需要予測、デジタルマーケティングなどを扱う。菓子小売店やEC事業の販売・店舗運営に関係する周辺展。
開催場所：東京ビッグサイト 東展示棟（東京都江東区）
入場料：無料。事前登録制
公式サイト：https://messe.nikkei.co.jp/rt/info/about/
主催者：日本経済新聞社
2027年3月2日(火)～2027年3月5日(金)
JAPAN SHOP 2027（第56回店舗総合見本市）
商空間デザイン、ディスプレー、店舗什器・設備、サイン、店頭POP、販促ツールなどを紹介する店舗総合見本市。菓子そのものの専門展ではありませんが、菓子店の売場づくり、陳列、内装、販売促進に関係。
開催場所：東京ビッグサイト 東展示棟（東京都江東区）
公式サイト：https://messe.nikkei.co.jp/js/info/about/
主催者：日本経済新聞社
2027年3月3日(水)～2027年3月5日(金)
フランチャイズ・ショー2027
フランチャイズ加盟、代理店・業務提携、新規事業などの商談展示会。飲食分野では和洋菓子、パティスリー、パンケーキ、カフェ、ベーカリーなどの業態も対象。菓子・スイーツ事業の開業、多店舗化、事業展開に関係。
開催場所：東京ビッグサイト 西展示棟（東京都江東区）
公式サイト：https://messe.nikkei.co.jp/fc/info/about/
主催者：日本経済新聞社
2027年3月9日(火)～2027年3月12日(金)
FOODEX JAPAN 2027（第52回国際食品・飲料展）
日本とアジア、世界をつなぐ国際食品・飲料展示会。国内外の食品・飲料を紹介し、食品事業者とバイヤーの商談、新たな価値の創出を支援。菓子完成品、食品原料、国内外の販売先・仕入先の開拓に関係する総合展。
開催場所：東京ビッグサイト 東1～8・西1～4ホール（東京都江東区）
入場料：当日券10,000円（税込）。招待券持参者無料。業界関係者限定、16歳未満入場不可
公式サイト：https://foodex.jma.or.jp/about/
主催者：日本能率協会、日本ホテル協会、日本旅館協会、国際観光日本レストラン協会、国際観光施設協会
問合せ先：FOODEX JAPAN事務局 TEL 03-3434-3453、E-mail foodex@jma.or.jp
2027年3月16日(火)～2027年3月19日(金)
HCJ2027
第55回国際ホテル・レストラン・ショー、第48回フード・ケータリングショー、第27回厨房設備機器展の総称。食品、厨房設備、機器、テーブルウェア、DXなどを紹介します。ホテル・外食向け菓子の提案、カフェ運営、厨房設備の検討に関係。
開催場所：東京ビッグサイト 東1～6ホール（東京都江東区）
公式サイト：https://hcj.jma.or.jp/visitor/
主催者：日本能率協会ほか。ホテル・レストラン、給食・弁当・メディカル給食、厨房関連の各主催団体は公式概要参照
2027年3月17日(水)～2027年3月19日(金)
【春】健康博覧会2027（第46回）
健康食品、健康志向食品、機能性原料、OEM、容器包装などを扱う商談展示会。健康志向の菓子、オーガニック、プラントベース、アレルギー対策食品などの開発・販売に関係します。Care Show Japanと同時開催予定。
開催場所：東京ビッグサイト 西ホール（東京都江東区）
入場料：Web事前登録者無料。一般・学生の入場不可
公式サイト：https://www.this.ne.jp/
主催者：インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社
問合せ先：健康博覧会事務局 TEL 03-5296-1025、E-mail h-expo-jp@informa.com
2027年3月17日(水)～2027年3月19日(金)
第19回 メディケアフーズ展2027
高齢者食・介護食の専門展示会。介護食、嚥下食、治療食、配食、食品添加物、製造技術などに加え、高齢者向けデザート、和洋菓子、伝統菓子、おやつなども出展対象。高齢者向け菓子の商品企画や新市場への参入に関係。
開催場所：東京ビッグサイト 西2ホール（東京都江東区）
公式サイト：https://www.care-show.com/medicarefoods/
主催者：インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社
問合せ先：公式サイトのCare Show Japan・メディケアフーズ展窓口
2027年4月13日(火)～2027年4月15日(木)
ISM Japan 2027（国際菓子専門見本市）
スイーツとスナックに特化した国際菓子専門見本市。和洋菓子、スナック、菓子パン、冷凍菓子などを対象とし、国内外の菓子商品の商談やトレンド把握に関係。FABEXやAnuga Select Japanなどと合同開催。
開催場所：東京ビッグサイト 東ホール（東京都江東区）
入場料：5,000円。招待状持参者無料
公式サイト：https://www.ism-japan.jp/
主催者：ケルンメッセ株式会社
問合せ先：主催者窓口 E-mail kmjpn@koelnmesse.jp
2027年4月13日(火)～2027年4月15日(木)
第24回 デザート・スイーツ＆ベーカリー展（併催：カフェ＆ドリンクExpo）
製菓・製パン分野に関係する専門展示会。FABEX東京を構成し、菓子・スイーツ・ベーカリーの商品づくりや設備、関連商材の情報収集に関係。カフェ＆ドリンクExpoも併催され、店舗の飲料・カフェ商品の検討にもつながる。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
入場料：5,000円（税込）。招待券持参者・事前来場登録者無料。業界関係者限定
公式サイト：https://www.fabex.jp/outline/event_overview_tokyo.html
主催者：日本食糧新聞社、協同組合全日本洋菓子工業会
2027年4月13日(火)～2027年4月15日(木)
第30回 ファベックス2027
業務用食品・食材、機器、容器などに関係する展示会。デザート・スイーツ＆ベーカリー展、お米未来展などと開催され、食品事業者と外食・中食・小売などの商談を支援します。菓子・デザートの販売先開拓や業務用商材の検討にも関係。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
入場料：5,000円（税込）。招待券持参者・事前来場登録者無料。業界関係者限定
公式サイト：https://www.fabex.jp/outline/event_overview_tokyo.html
主催者：日本食糧新聞社。共催：一般社団法人日本惣菜協会
2027年4月13日(火)～2027年4月15日(木)
第15回 食品＆飲料・OEM Expo
食品・飲料のOEM・受託製造に関係する展示会。FABEX東京と同時開催され、自社ブランド食品やPB商品の企画、製造委託先の検討、共同開発などにつながる商談機会を提供。菓子の商品企画・受託製造にも関係。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
入場料：FABEX東京の入場条件は5,000円（税込）、招待券持参者・事前来場登録者無料
公式サイト：https://www.fabex.jp/outline/event_overview_tokyo.html
主催者：日本食糧新聞社。共催：月刊食品工場長
2027年4月13日(火)～2027年4月15日(木)
プレミアム・フードショー2027
ヴィーガン・プラントベース、ハラール、グルテンフリー、オーガニックなど、多様な食のライフスタイルを提案する専門展示会。健康・食習慣・宗教などのニーズに対応する菓子の企画、原料選定、販売先開拓にも関係。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
公式サイト：https://premiumfoodshow.jp/
主催者：プレミアム・フードショー実行委員会
2027年4月13日(火)～2027年4月15日(木)
Anuga Select Japan 2027（国際食品＆飲料専門見本市）
国内外の食品・飲料を紹介する国際見本市。国内市場での新たな取引に加え、日本企業と海外バイヤーとの商談機会を提供。菓子を含む食品事業者の輸入商材の検討や海外市場への展開に関係する総合展。
開催場所：東京ビッグサイト 東ホール（東京都江東区）
入場料：5,000円。招待状持参者無料
公式サイト：https://www.anuga-japan.jp/
主催者：ケルンメッセ株式会社
問合せ先：主催者窓口 E-mail kmjpn@koelnmesse.jp
2027年5月12日(水)～2027年5月14日(金)
第37回 西日本食品産業創造展’27
食品加工機械、自動化・省力化設備、デジタル技術、ロボット、環境配慮型の生産技術などを紹介する食品産業総合展。製菓・製パン分野とも関係し、食品製造現場の人手不足、生産性、環境対応などの課題解決を支援。
開催場所：マリンメッセ福岡 A館・B館（福岡市博多区）
入場料：5,000円（税込）。業界関係者の事前登録・招待券持参は無料。12・13日はビジネスデー、14日は一般・学生も入場可
公式サイト：https://www.nikkanseibu-eve.com/food/outline.html
主催者：日刊工業新聞社
問合せ先：展示会事務局 E-mail foodinfo@nikkan.tech
2027年5月19日(水)～2027年5月21日(金)
ifia JAPAN 2027／HFE JAPAN 2027
食品素材・添加物のifia JAPANと、健康食品分野のHFE JAPANの合同開催。食品の美味しさ、機能性、安全・安心などに関係する素材・技術を紹介。菓子の味、色、香り、食感、健康機能などの商品開発に関係する展示会。
開催場所：東京ビッグサイト 南ホール・会議棟（東京都江東区）
公式サイト：https://www.ifiajapan.com/
主催者：株式会社食品化学新聞社
問合せ先：ifia／HFE JAPAN事務局 TEL 03-3238-7520、E-mail ifia@foodchemicalnews.co.jp
2027年6月8日(火)～2027年6月11日(金)
FOOMA JAPAN 2027
食品製造の機械・装置・技術が集まる食品製造総合展。菓子・パン分野ではオーブン、ミキサー、焼成・成形機、デポジッター、包あん・製あん機、コーティング・テンパリング機などが対象。包装、検査、衛生、AI・DXも扱う。
開催場所：東京ビッグサイト 東1～8ホール（東京都江東区）
公式サイト：https://www.foomajapan.jp/
主催者：一般社団法人日本食品機械工業会
問合せ先：FOOMA JAPAN運営事務局 TEL 03-6809-3745、E-mail notification@foomajapan.jp
2027年6月30日(水)～2027年7月2日(金)
第10回 JFEX SUMMER（国際 食品・飲料商談Week）
加工食品、ワイン・酒、プレミアム食品、生鮮食品の4専門展で構成される商談展示会。菓子、冷凍食品、調味料などを扱う加工食品分野を含み、国内外の小売・外食・食品商社などとの販路開拓に関係。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
公式サイト：https://www.jfex.jp/jfex/ja-jp.html
主催者：RX Japan 合同会社
2027年6月30日(水)～2027年7月2日(金)
第14回 “日本の食品”輸出EXPO
日本の食品を海外バイヤーや輸出商に紹介する食品輸出展示会。農畜産物、水産物、加工食品、飲料、調味料などを対象とし、日本国内で海外向けの商談機会を提供。菓子の海外販路開拓に関係。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
公式サイト：https://www.jfex.jp/jpfood/ja-jp.html
主催者：RX Japan 合同会社
2027年6月30日(水)～2027年7月2日(金)
第4回 国際 食品物流EXPO［FoodLogiX］
食品の輸出・輸入・国内物流に特化した専門展示会。物流サービス、包装関係、輸出入コンサルティングなどが出展し、商社、卸、食品・飲料メーカー、小売との商談を支援。菓子の国内配送・輸出物流にも関係。
開催場所：東京ビッグサイト（東京都江東区）
公式サイト：https://www.jfex.jp/foodlogix/ja-jp.html
主催者：RX Japan 合同会社
2027年7月7日(水)～2027年7月8日(木)
第6回 ファベックス中部2027
中部地域の食品事業者と外食・中食などの商談に関係する業務用展示会。中部デザート・スイーツ＆ベーカリー展と構成され、中部スーパーマーケット＆ドラッグストアビジネスフェアも合同開催。
開催場所：ポートメッセなごや（名古屋市港区）
入場料：5,000円（税込）。招待券持参者・事前来場登録者無料。業界関係者限定
公式サイト：https://chubu.fabex.jp/outline/event_overview_chubu.html
主催者：日本食糧新聞社。共催：一般社団法人日本惣菜協会
2027年7月7日(水)～2027年7月8日(木)
第6回 中部デザート・スイーツ＆ベーカリー展（併催：カフェ＆ドリンクExpo）
中部地域の製菓・製パン分野に関係する専門展示会。ファベックス中部と開催され、菓子・スイーツ・ベーカリーの関連商材や情報を紹介。カフェ＆ドリンクExpoも併催され、菓子店併設カフェの商材検討にも関係
開催場所：ポートメッセなごや（名古屋市港区）
入場料：5,000円（税込）。招待券持参者・事前来場登録者無料。業界関係者限定
公式サイト：https://chubu.fabex.jp/outline/event_overview_chubu.html
主催者：日本食糧新聞社、協同組合全日本洋菓子工業会
2027年7月7日(水)～2027年7月9日(金)
CAFERES JAPAN 2027
カフェ・ベーカリー・スイーツ業界に関わる食材、調理機器、包装資材、サービス、情報が集まる展示会。店舗の新規参入、情報収集、販路拡大を支援します。菓子店やベーカリーの製造・販売・経営に直接関係する総合専門展。
開催場所：東京ビッグサイト 東展示棟（東京都江東区）
公式サイト：https://caferes.jp/
主催者：TSO International株式会社
問合せ先：出展窓口 TEL 03-5363-1701、E-mail info@caferes.jp
2027年7月7日(水)～2027年7月9日(金)
ウェルネスフードジャパン2027
健康食品・機能性食品・自然食品から関連ソリューションまでを紹介する商談展示会。食品の仕入れ・比較検討、情報収集、販路拡大を支援。健康志向の菓子や高たんぱくスナックなどの商品企画・販売にも関係。
開催場所：東京ビッグサイト 東展示棟（東京都江東区）
公式サイト：https://caferes.jp/nsfs/
主催者：TSO International株式会社
問合せ先：出展窓口 TEL 03-5363-1701、E-mail info@wfjapan.com
2027年7月22日(木)～2027年7月23日(金)
リテールテック大阪2027
決済、物流、EC、AI・データ活用などを扱う流通・小売業向け展示会。店舗の省人化、販売促進、顧客データ活用、物流効率化などのソリューションを紹介。菓子小売店・ECの販売と店舗運営に関係する周辺展。
開催場所：インテックス大阪（大阪市住之江区）
公式サイト：https://messe.nikkei.co.jp/rs/
主催者：日本経済新聞社
2027年7月22日(木)～2027年7月23日(金)
フランチャイズ・ショー大阪2027
飲食・サービス・小売などのフランチャイズ加盟、代理店、業務提携の商談展示会。飲食分野では和洋菓子、パティスリー、パンケーキ、カフェ、ベーカリーなども対象となり、菓子事業の開業・多店舗化・事業展開に関係。
開催場所：インテックス大阪（大阪市住之江区）
公式サイト：https://messe.nikkei.co.jp/fs/
主催者：日本経済新聞社
2027年7月28日(水)～2027年7月30日(金)
第19回 ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西2027
宿泊・外食・食品・飲料など、サービス産業とフードビジネスを支える商談展示会。西日本のホテル・レストラン・小売などのバイヤーとの商談を支援。菓子・デザートの提案先開拓、店舗向け食品や設備の検討に関係。
開催場所：インテックス大阪（大阪市住之江区）
入場料：5,000円。事前来場登録者無料
公式サイト：https://www.jma.or.jp/hoteres-osaka/
主催者：日本能率協会、日本ホテル協会、日本旅館協会、国際観光日本レストラン協会、国際観光施設協会
2027年10月6日(水)～2027年10月8日(金)
JAPAN PACK 2027 日本包装産業展
包装機械、包装資材・容器、包材加工、印刷、製造・加工、物流関連などを総合的に紹介する展示会。包装とDX・GXをテーマに、新たな技術やサービスを発信。菓子の包装工程、自動化、品質保持、環境対応に関係。
開催場所：東京ビッグサイト 東展示棟（東京都江東区）
公式サイト：https://www.japanpack.jp/about/
主催者：一般社団法人日本包装機械工業会
2027年10月12日(火)～2027年10月14日(木)
FOOD STYLE JAPAN 2027 ＜東京＞
外食・中食・小売業界を対象とする食品商談展示会の次回東京開催。食品・飲料、設備、包装、物流、サービスなどに関係。会期は公式サイトの次回開催案内で確認済みですが、2027年の詳細企画・入場条件は更新を確認する必要あり。
開催場所：東京ビッグサイト 西ホール（東京都江東区）
公式サイト：https://foodstyle.jp/tokyo/
主催者：FOOD STYLE Japan 実行委員会（株式会社イノベント内）
問合せ先：実行委員会 TEL 03-6812-9423
2027年12月1日(水)～2027年12月3日(金)
ホスピタリティテックEXPO 2027
観光・宿泊・飲食業の課題を解決するAI・DX・ロボット関連展示会。飲食分野のPOS、顧客管理、予約、在庫・発注、店舗経営、マーケティングなどに関係。
開催場所：パシフィコ横浜（横浜市西区）
入場料：2027年開催の料金未確認
公式サイト：https://www.hospitality-show.jp/tokyo/ja-jp/exhibit.html
主催者：RX Japan 合同会社
